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当店自慢のワインをより楽しむための「飲み方」を教えます | ザ・ワインバー新宿住友ビル店

2017.09.13
 

こんにちは!ザ・ワインバー 新宿住友ビル店です!

 



 

すっかり風が秋の爽やかな風へと変わりましたが、秋の夜長をワインと共に過ごしてみるのはいかがでしょうか。

世界各地には様々な種類のワインがありますが、当店ではワインの本場であるフラ

ンスやイタリア、そしてヨーロッパ各地のワインを豊富に取り揃えております。

 

沢山あるワインを、せっかくならいろいろ飲んでみたい!と思う方も沢山いらっ

しゃるでしょう。

知っていますか?実は複数のワインを飲む際に、より美味しく飲むことが出来る順

番があるのです。今日は複数のワインを飲む時の順番について教えます。

 

色による順番


 

当店では白ワイン・赤ワインだけでなくロゼも複数種類を取り揃えています。もし

も色々な種類を飲みたいという場合には、「白ワイン→ロゼ→赤ワイン」の順で飲

むようにしましょう。

これはなぜかというと、一般的に味の重たい赤ワインを先に飲んでしまうと、フ

レッシュな味わいの白ワインの味が感じにくくなってしまうからです。なので軽い

味わいのものから先に飲むようにしましょう。ロゼは中間の味わいなので、途中に

挟むと良いです。

 



 

味による順番


 

人間の味覚というのは、甘いものを味わった後だとその甘さが口の中全体を覆って

しまい、辛いものを含んでも感じにくくなってしまうようになっています。

なので、辛口ワインを先に飲んでから甘口ワインを飲むようにしましょう。

 

コクによる順番


 

すっきりした味わいのライトボディのワインから先に飲み、次いでミディアム、最

後にコクのあるフルボディを飲みましょう。コクのあるフルボディから飲んでしま

うと、軽いワインの味を感じにくくなってしまいます。

 



 

以上のような順番でワインを飲んでいけば、より美味しく味わうことが出来ます。

当店自慢のワインの数々を是非お楽しみください。

 

 

ザ・ワインバー新宿住友ビル店は、ワイン好きも納得の世界より厳選した90種のワ

インと創作イタリアンが主役のお店です。

新宿住友ビル50F、地上200mの当店は

木の重厚さがクラシカルなオーセンティックラウンジです。

 

デートにも接待にももってこい!

個室も完備しており、貸切もOKでご宴会やウェディングシーンにも最適です。

大人数の歓送迎会や結婚式の二次会などに最適なビュッフェスタイル設備も充実。

パーティ設備も充実で空間を自由に使いたい方におススメです!

お気軽にご相談ください。

 

電話番号:050-7576-5584

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以上、ザ・ワインバー 新宿住友ビル店PR担当でした。

SHOPINFORMATION

THE WINE BAR 新宿住友ビル店

店名
ザ・ワインバー 新宿住友ビル店
住所
東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル50F
電話番号
050-7576-5584
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
バー 17:00~23:30(L.O.23:00)

土・日・祝
16:00~23:30(L.O.23:00)
定休日
アクセス
JR 新宿駅 西出口 徒歩5分
地下鉄丸の内線 西新宿駅 徒歩2分
地下鉄都営大江戸線 都庁前駅 A6 徒歩1分

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